这些南瓜Snickerdoodle饼干柔软耐嚼,有所有秋天的味道——南瓜,肉桂,巧克力片和花生酱片。Snickerdoodles通常是用塔塔粉做的,但是这个食谱给了你一个选择,让你可以得到同样的味道,但不需要它。gydF4y2Ba
显然我脑子里只有饼干,因为我刚刚发布了这些神奇的食谱gydF4y2Ba红色天鹅绒波纹饼干gydF4y2Ba。但没有人抱怨,因为季节到了,我的厨房闻起来像冬天和圣诞节的味道。gydF4y2Ba
Snickerdoodles通常不会出现在节日期间最受欢迎的饼干列表中,因为没有巧克力片的饼干有什么用呢?这就是为什么是时候用这些有巧克力片和花生酱片的南瓜snickerdoodle饼干来改变窃笑游戏了。所以你把甜的和咸的都放在了一个地方,这样你就不会错过最好的snickerdoodles !gydF4y2Ba
我不是一个面包师,这就是为什么当我去货架上寻找塔塔奶油,这是一个伟大的snickerdoodle的关键成分,我意识到这包好像是567天。gydF4y2Ba
你好互联网!我找到了一种方法来制作这些柔软耐嚼的南瓜snickerdoodle饼干,它不含塔塔奶油,但却有着我们都知道并且非常喜欢的美味!gydF4y2Ba
显然,饼干面糊一开始是一整批的,但由于有一半进入了我的嘴里,我不得不重新开始做一大批。我们不要告诉任何人。gydF4y2Ba
也没有鸡蛋在这些饼干,因为萨莉从gydF4y2Ba莎莉的烘焙上瘾gydF4y2Ba所以说。我不是饼干烘焙游戏的专家,所以我只是和她一起认真地去了——有史以来最好的南瓜窃笑饼干!!gydF4y2Ba
我同意这些饼干不是一个美人,但是相信我,他们会来拯救你如果你是肉桂的情人,想用南瓜在一切,踢咸的和甜的在一起,想要柔软、耐嚼饼干在半夜。gydF4y2Ba
制作完美南瓜Snickerdoodle饼干的小贴士:gydF4y2Ba
- 这种饼干面团在烤箱里会散开一些,所以在烘烤的时候要确保每块饼干之间有足够的空间,否则你就会把饼干粘在一起了(这在我身上发生过!)gydF4y2Ba
- 这些饼干是甜的一面,这就是为什么我喜欢在我的南瓜snickerdoodles中加入花生酱片。花生酱的咸度真的抵消了它的甜味gydF4y2Ba
- 把面团冷冻30分钟是非常重要的,因为在烘烤之前,你可以用肉桂糖把面团擀成一团,面团会保持形状gydF4y2Ba
- 如果你用的是自制的南瓜泥,一定要让它在纱布里沥干15-20分钟,去除自制南瓜泥中多余的液体,否则你的面糊会太稀gydF4y2Ba
去做另一批饼干吧,因为你永远吃不够!gydF4y2Ba
也试一试:gydF4y2Ba
- 柔软的红色天鹅绒奶油芝士酥饼gydF4y2Ba
- 奥利奥夹心巧克力布朗尼gydF4y2Ba
- 百利巧克力冰淇淋gydF4y2Ba
- 浓郁的无蛋巧克力慕斯gydF4y2Ba
- 燕麦香蕉巧克力片松饼gydF4y2Ba
南瓜Snickerdoodle饼干-柔软耐嚼(没有塔塔奶油)gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba融化了gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- 86gydF4y2Ba南瓜泥gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba肉桂粉gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba肉豆蔻gydF4y2Ba地面gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba地面gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba所有的香料gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba巧克力gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba花生酱芯片gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在碗中混合融化的黄油,红糖,半杯砂糖,香草精和南瓜泥,直到没有块。gydF4y2Ba
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在另一个碗里,混合面粉,盐,烤粉,发酵粉,半茶匙肉桂粉,肉豆蔻粉,丁香粉和所有香料。gydF4y2Ba
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将湿料加入干料中拌匀。加入巧克力片和花生酱片,搅拌均匀。盖上盖子,放入冰箱冷藏30分钟。gydF4y2Ba
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烤箱预热到175C/350F,在烤盘上铺上羊皮纸或硅烤垫。我喜欢硅烤垫,因为它很容易在烤完后去除饼干。将曲奇面团从冰箱中取出。gydF4y2Ba
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在一个小盘子或宽口碗中,混合半杯糖和1茶匙肉桂粉。制作曲奇饼时,取一汤匙半的曲奇饼面团,将其揉成球状。用肉桂糖把面团卷起来,稍微压平,放在有内衬的烤盘上。重复上述步骤,直到面团全部用完。gydF4y2Ba
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烤10-11分钟。冷却至少10-15分钟,然后把它们放到架子上完全冷却。这些饼干很软,所以确保它们完全冷却是必要的。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 如果把饼干盖上盖子5-7天,饼干就能保持新鲜gydF4y2Ba
- 将面团冷冻30分钟是非常重要的,所以不要跳过这一步gydF4y2Ba
- 这种饼干面团在烤箱里会散开一些,所以在烘烤的时候要确保每块饼干之间有足够的空间,否则你就会把饼干粘在一起了(这在我身上发生过!)gydF4y2Ba
- 如果你用的是自制的南瓜泥,一定要让它在纱布里沥干15-20分钟,去除自制南瓜泥中多余的液体,否则你的面糊会太稀gydF4y2Ba
双倍剂量的芯片让这些“窃笑涂鸦”更受欢迎!!gydF4y2Ba
对啦!gydF4y2Ba
这些看起来很柔软,像枕头一样——我都等不及要穿上了!gydF4y2Ba
谢谢媚兰!gydF4y2Ba