超级酥脆街头风格洋葱Pakodas这是OG雨天零食加技巧,使他们的超级酥脆就像你薛宝钗瓦拉!GydF4y2Ba
是的,我撒谎了。在我的GydF4y2Ba烤洋葱PakodaGydF4y2Ba食谱我承诺永远不会回去炒的东西怎么把烘焙=健康。但是,我们在这里与更多的季风小吃!下雨天,班加罗尔天气,谁又能抵挡,对不对?Pakoda到mangta海yaar!这个配方是为那些谁像我一样,相信选择性节食(如,当我们请的基础上,LOL)。考虑这个你作弊的一天治疗,使这些吧!但是,如果你是一个严格的饮食和渴求pakodas,试试烤健康版本。GydF4y2Ba
我们都爱pakodas香脆我要告诉你两个重要的细节,我注重的同时使神田bhajiya或神田bhaji。这些都是那些会让他们超级香脆脆脆的,就像你在柴瓦剌在街上。GydF4y2Ba
首先,切洋葱权GydF4y2Ba
洋葱是有很多的水分含量的蔬菜之一,我们做的不是所有的水使我们pakodas潮湿。切割厚的片,将使潮湿pakodas,也有不做饭就在里面洋葱的风险。切洋葱切成薄片,这样他们可以与面糊来包被的孔。用锋利的刀,spiralizer或曼陀林得到真正薄片。这样,他们做饭更快,脆得很漂亮。GydF4y2Ba
其次,使干燥混合物GydF4y2Ba
洋葱,因其含水量,倾向于保持出水。所以水汪汪的面糊不能很好地工作。我们已经学会了用较干的混合物,用很少的水大衣洋葱pakoras。别担心,这不会使外层厚,胖乎乎的。GydF4y2Ba
我用贝桑松(鹰嘴豆)和米粉的混合物。鹰嘴豆粉很好地结合和米粉添加了额外的脆度。GydF4y2Ba
我们的首要秘诀,让最好的pakodas:GydF4y2Ba
- 正如我常说的,赛季前的连击和洋葱真的很好油炸。它使不同的世界!GydF4y2Ba
- 干配料加入葱,拌匀,让它如果你需要水,然后才决定坐了几分钟。洋葱将在这个过程中,这将有助于大衣面糊的洋葱离开水。GydF4y2Ba
- 确保油是油炸前热。如果油不够热,该pakodas会吸收油,你就会有一个很倒胃口的油腻后味+潮湿pakodas。做一个测试pakoda检查温度和味道油炸整批之前的那一个。GydF4y2Ba
- 扣篮这些成番茄酱或GydF4y2Ba绿色香菜酱GydF4y2Ba最大的满意!GydF4y2Ba
- 即成“举起手来与任何这些GydF4y2Ba5个惊人的柴食谱金沙app手机版GydF4y2Ba去与pakodas。GydF4y2Ba
更多晚间小吃食谱为了配合柴:金沙app手机版GydF4y2Ba
- 芝士PakodasGydF4y2Ba
- 蔬菜PakorasGydF4y2Ba
- 五香印度香蕉油条GydF4y2Ba
- 脆皮贴贴掘金GydF4y2Ba
- 墨西哥玉米油条GydF4y2Ba
- 排灯节小吃食谱金沙app手机版GydF4y2Ba
观看洋葱Pakodas图像菜谱GydF4y2Ba
洋葱PakoraGydF4y2Ba
配料GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba洋葱GydF4y2Ba切成薄片(约1/8英寸)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba贝桑松或克面粉GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba米粉GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba辣椒粉或辣椒GydF4y2Ba
- 紧要关头GydF4y2Ba兴或阿魏GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba茶匙GydF4y2BaAjwainGydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba姜蒜泥GydF4y2Ba
- 紧要关头GydF4y2Ba小苏打GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba油GydF4y2Ba用于油炸GydF4y2Ba
说明GydF4y2Ba
-
切成薄片的洋葱浸泡在一些水。留着备用。GydF4y2Ba
-
沥干洋葱,将它们放入一个碗里。添加克面粉,米粉,辣椒粉,兴,ajwain,盐,姜蒜泥和小苏打。折腾的洋葱干燥混合物,并用你的双手粉碎他们。等待几分钟,折腾一次或两次。洋葱将开始释放水和干面糊将转换成半湿润混合物。只是添加一汤匙左右的水,如果需要创建一个围绕洋葱厚十岁上下的涂层。GydF4y2Ba
-
热油在深盘或kadai以中火烧。要检查油是够热,落一小片洋葱放入油。它应迅速浮到顶部。GydF4y2Ba
-
轻轻落下石灰大小受虐洋葱倒入油。不要过度拥挤。在中火炒,以确保pakodas从内煮熟。这将需要大约3-5分钟。GydF4y2Ba
-
使用分离器,删除pakoda沥干多余的油。移动到纸巾,让剩余的机油中浸泡到纸巾。在上面撒一些chaat马萨拉,趁热!GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
- 确保将洋葱切片大约1/8英寸。太厚,他们会花很长时间来炒;太薄了,他们会迅速燃烧GydF4y2Ba
- Pakodas不存储做好。炒,并立即为他们服务GydF4y2Ba
发表评论GydF4y2Ba