现在，如何清洗蔬菜以去除任何污染和细菌比以往任何时候都更加重要。下面是一个使用家里可用的东西的简单技巧快速指南。
现在一切都变得现实了。对于Covid-19，我们必须重新审视自己的行事方式，比以往任何时候都更加注重卫生和安全。
虽然有很多关于如何储存东西，如何洗手等信息，我觉得指出你应该如何处理你的食物也很重要。因为食物是我们都需要的东西。新鲜食物——水果、蔬菜、蛋白质应该尽可能多吃，因为这些可以帮助你建立免疫力，并为你的身体提供对抗感染所需的营养。
所以，如果有一个时间吃健康和在家做饭，那就是现在。
一段时间以来，我们一直在尽可能多地购买有机农产品。这样就可以避免使用杀虫剂。但是，当蔬菜或农产品运回家乡时，会发生什么呢?
重要的是，所有的产品进行清洗前应彻底消耗。而所有这一切，我们是用清水冲洗蔬菜。在正常情况下是足够的，但现在，从处理减少任何污染，其明智多加一个步骤，如何正确清洗蔬菜。
正确清洗蔬菜的方法
- 使用醋溶液醋是一种很好的消毒剂，可以安全地杀灭细菌。它便宜，容易买到，不含任何有害化学物质。使用1份醋和3份水的比例。将新鲜农产品(蔬菜、水果、绿叶蔬菜)浸泡10分钟，然后用冷水洗净。
- 用小苏打小苏打不是消毒剂，但它对清除农药非常有效。每升水使用14克小苏打。新鲜农产品在此溶液中浸泡5分钟，然后用冷水冲洗干净。
- 皮你的蔬菜:清洗蔬菜后去皮是另一个重要的步骤。蔬菜皮有很多好处，其中之一就是充当障碍。
- 洗涤剂:有人建议洗涤一切用清洁剂，这可能会奏效。香皂是杀灭细菌的最有效途径之一。但要确保你消耗任何产品之前，冲洗掉洗涤剂真的很好。
- 使用食品级过氧化氢：使用食品级过氧化氢和混合元3升水1个过氧化物汤匙。在该解决方案完全浸泡农产品和让它坐了10分钟。然后用冷水冲洗掉一切顺利。它重要的是要注意大量过氧化氢是致命的。
额外的建议
洗批量:不要在吃蔬菜的时候洗，而是要养成从杂货店一拿到蔬菜就洗的习惯。分批清洗可以帮助你节约用水，节省时间。对于绿叶蔬菜，把它们洗干净，用沙拉搅拌器烘干，然后放在冰箱里。
用烹饪代替生食:接下来的几周，明智的做法是在食用之前把所有食物都煮熟。烹饪是杀灭细菌和污染物的一种绝对有效的方法。
用冷水:推荐用冷水清洗农产品。它让一切都保持新鲜和脆。
唯一的例外预洗产品将大蒜和洋葱。它们薄薄的纸皮经不起潮湿，而且这些蔬菜(通常会持续很长时间)会腐烂得更快。不过，既然你在使用之前先去皮，它们就没问题了。
你还有其他洗菜的窍门吗?请务必在下方留言帮助他人!
总的来说，这是很好的信息，但是你需要弄清楚Covid是一种病毒，而不是细菌