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烤桑巴鸡串


  • 作者: 里沙
  • 准备时间: 5分钟
  • Cook Time: 20分钟
  • 总时间: 25分钟
  • 产量: 0人
  • 类别: 开胃菜
  • Cuisine: 马来西亚人泰国人

描述

烤桑巴鸡串很容易,5种调味料,又甜又粘!这是中式食谱,有欧莱克,酱油和柠檬草。


成分

  • 2磅(1公斤)无骨,无皮鸡腿(切成1英寸)
  • 2汤匙桑巴欧莱克
  • 1/4杯酱油
  • 3汤匙蜂蜜
  • 1汤匙鱼露
  • 1汤匙切碎的柠檬草
  • 2汤匙蒜末
  • 2汤匙油或黄油

指令

  1. 在一个碗里,混合在一起,酱油,蜂蜜,鱼露,香茅和大蒜。加入鸡块,腌2小时或过夜。
  2. 用木制串子把鸡串起来,放在一边。保留剩下的腌料。
  3. 烤架预热5-10分钟,或者用带肋铸铁锅做炉顶。刷上黄油或油,然后把鸡肉串放在上面煮8-10分钟,同时用腌料定期刷洗。热拌芫荽,和一点柠檬汁。
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