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埃及甜菜根浸泡在白色斑点碗中的特写

埃及甜菜根浸渍液


  • 作者: 普雷蒂亚古普塔
  • 准备时间: 10分钟
  • 总时间: 10分钟
  • 产量: 6份
  • 类别: 开胃菜
  • 方法: 掺混
  • Cuisine: 埃及的

描述

这个简单快速的埃及甜菜根浸泡液是健康的,在桌子上看起来很漂亮,这使得在假期服务非常完美,聚会和家人聚在一起。谁也抵挡不住那鲜艳的色彩。上脆饼干吃,奶油混合物。


成分

  • 5个中等大小的甜菜根
  • 3-4瓣大蒜
  • 1杯希腊酸奶
  • 1/4杯柠檬汁
  • 2汤匙特级纯橄榄油
  • 1/2茶匙碎孜然
  • 1/2茶匙芫荽粉
  • 1/2茶匙肉桂粉
  • 1/2茶匙辣椒
  • 1/2茶匙盐
  • 1/8茶匙胡椒粉
  • 烤松果,毕士多斯和胎儿作装饰

指令

  1. 预热烤箱至220摄氏度。
  2. 把甜菜根茎从根上切下1厘米。用铝箔把甜菜根分别包起来。把未剥皮的大蒜荚也用箔纸包起来。
  3. 把甜菜根在烤箱里烤一个小时。把包装好的大蒜荚放入烤箱烤40分钟后,把甜菜放入烤箱烘烤。
  4. 冷却甜菜。把甜菜和大蒜都削皮。把甜菜粗剁一下。放甜菜,大蒜,酸奶,柠檬汁,橄榄油,孜然,香菜,肉桂和辣椒在食品加工机中加工至光滑和奶油。用盐和胡椒调味。冷藏到需要的时候。热饮,硬面包或饼干。

笔记

  • 寻找新鲜的甜菜根,光滑、坚固、不伤痕的绿色叶子和根
  • 在烤箱里煮甜菜,或者在微波炉中加点水加热10分钟
  • 你也可以在炉子上用水煮甜菜直到变软。
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