无蛋巧克力曲奇gydF4y2Ba

软的，耐嚼的，巧克力烤的好东西——这些没有鸡蛋的巧克力曲奇就是我们这一周所需要的!gydF4y2Ba

每个人在生活中都需要一个好的巧克力曲奇食谱。如果你喜欢不带鸡蛋的巧克力曲奇，这是最好的制作方法。就像我所有的无蛋甜点一样，这是一种简单而又极致的放纵。当我想要给我的朋友和家人一个惊喜的时候，或者当我们需要一些振奋的时候，我就会做这些。实际上，我们只需要找个借口一次又一次地做这些来满足我们对巧克力的渴望。嘘，不要告诉任何人!gydF4y2Ba

我简单的饼干制作过程-混合面团，卷曲奇饼面团，冷冻面团，烤曲奇饼，吃曲奇饼!gydF4y2Ba

我是软硬耐嚼饼干组的成员，请注意gydF4y2Ba红色天鹅绒波纹饼干gydF4y2Ba。如果你还没有，请允许我现在带你通过这个无压力无麻烦的食谱，这样我就可以转化你，以后你就可以感谢我了gydF4y2Ba

饼干面团gydF4y2Ba

面团的原料(见食谱卡片)是食品储藏室的基本主食。我们个人喜欢软的(不像饼干那样超脆)和耐嚼的饼干。所以精确地测量是一个好主意，因为太干或太湿意味着#失败。gydF4y2Ba

这里最重要的一步是在烤饼干之前先把面团冷冻。如果你的面团没有冷却过，太软，饼干会在烤箱里撒得太多，很容易破裂。烤好后，涂上适量的冷冻面团，你会得到边缘酥脆，中间松软的饼干，还有很多融化的巧克力。gydF4y2Ba

你也可以把面团冷冻起来。把它做成球，放在烤盘上冷冻。冷冻后，将饼干面团放入自封袋，想拿多少就拿多少，下次想吃饼干的时候就烤吧!gydF4y2Ba

我们的秘密配料(不要告诉饼干警察!)gydF4y2Ba

是的，是的，我们都做过巧克力饼干。去过那里，做过那件事。但是，听我说完!今天我要告诉你们一个我的秘密，它可以提升你们的饼干的味道，让你们不停地咀嚼。除了一点香草精，我还喜欢加一点咖啡汤。咖啡能减少饼干的甜味，让巧克力更有巧克力的味道，与香草的搭配也非常好。gydF4y2Ba

在烘烤巧克力曲奇时，要记住以下几点:gydF4y2Ba

• 筛掉干燥的成分，避免面团结块。gydF4y2Ba
• 在饼干下面铺上黄油纸，这样饼干就不会粘在烤盘上。gydF4y2Ba
• 你不需要饼干切割器。你可以用一个小冰淇淋勺把饼干面团舀到烤盘上，或者像我一样用手掌把它均匀地卷起来。gydF4y2Ba
• 为了做出最好的曲奇饼，将曲奇饼面团冷冻至少30分钟gydF4y2Ba
• 预热烤箱至少20分钟——总是必须的。这将确保你的饼干烤得均匀gydF4y2Ba
• 如果储存在密封容器中，饼干可以保存3-4天。gydF4y2Ba
• 一旦饼干烤好了，在吃之前让它们冷却一下。gydF4y2Ba

每个人都喜欢这些饼干!你会发现你的饼干罐很快就空了，所有的饼干怪物潜伏在周围!孩子们会喜欢把它们泡在牛奶里的。对于成年人来说，饼干和咖啡总是很受欢迎!gydF4y2Ba

更多的烤好吃的:gydF4y2Ba

• Eggless巧克力布朗尼gydF4y2Ba
• 南瓜Snickerdoodle饼干gydF4y2Ba
• 红色天鹅绒奶油芝士酥饼gydF4y2Ba
• 香蕉巧克力松饼gydF4y2Ba
• 肉桂卷松饼gydF4y2Ba
• 奥利奥夹心巧克力布朗尼gydF4y2Ba

观看无蛋巧克力曲奇食谱视频gydF4y2Ba

无蛋巧克力曲奇gydF4y2Ba

这些软软的，耐嚼的巧克力曲奇是完全不含鸡蛋的，你甚至都不知道其中的区别!gydF4y2Ba

打印gydF4y2Ba 销gydF4y2Ba 率gydF4y2Ba

课程:gydF4y2Ba 甜点gydF4y2Ba

菜:gydF4y2Ba 美国gydF4y2Ba

关键字:gydF4y2Ba eggless巧克力饼干gydF4y2Ba

准备时间:gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

烹饪时间:gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

总时间:gydF4y2Ba 25gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 12gydF4y2Ba饼干gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba 142gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

• 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(gydF4y2Ba110gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba在室温下(见注1)gydF4y2Ba
• 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(gydF4y2Ba55gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
• 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(gydF4y2Ba50gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba白糖gydF4y2Ba
• 1gydF4y2Ba1杯+ 2汤匙gydF4y2Ba(gydF4y2Ba180gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2BamaidagydF4y2Ba
• 1.5gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
• 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
• 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
• 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba煎煮咖啡gydF4y2Ba(见注2)gydF4y2Ba
• 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
• 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba巧克力碎片或大块gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

• 用打蛋器或手动搅拌机搅打牛油、红糖和白糖。如果使用一个搅拌器,用桨附件。搅拌至松软，大约3分钟。加入牛奶、咖啡汤和香草精，搅拌均匀。gydF4y2Ba
• 在另一个碗里，把面粉、小苏打和盐筛在一起，加入黄油混合物中，搅拌直到完全融合。加入巧克力片，折叠。gydF4y2Ba
• 制作1英寸大小的面团，放入冰箱冷藏30分钟。如果面团很软，冷藏30分钟后再舀。gydF4y2Ba
• 面团冷却后，将烤箱预热到170摄氏度gydF4y2Ba
• 将面团球放在铺有羊皮纸的烤盘上，间隔几英寸，这样在烘烤时面团会散开。烤12-15分钟，直到边缘变成金黄色。gydF4y2Ba
• 让饼干冷却5分钟，然后把它们放到架子上。冷却15分钟后再食用。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

1. 如果使用手动搅拌机或立式搅拌机，可以在室温下使用黄油。如果用手做，使用融化的黄油。gydF4y2Ba
2. 你也可以将1/2勺速溶咖啡粉和2汤匙热牛奶混合使用，而不是煮咖啡汤gydF4y2Ba
3. 营养信息是一块饼干gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba142gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba17gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba21gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba252gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba21gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba236gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba10gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba